SABOR, TRADIÇÃO E RESPEITO AO FOGO.
Cupim que desmancha na boca, costela lentamente assada na brasa, joelho crocante e acompanhamentos artesanais fresquinhos. Peça online e receba quentinho no conforto de casa ou retire no nosso balcão no Vista Alegre!
CORTES ASSADOS COM ORGULHO E TEMPO
Todos os cortes são preparados artesanalmente com lenha e carvão selecionados, garantindo a crosta perfeita e interior desmanchando.
Mais Pedido
CUPIM BOVINO
Assado lentamente na brasa, com marmoreio perfeito que derrete na boca. A verdadeira estrela do churrasco.
Tradição
COSTELA BOVINA
Fogo lento por horas a fio. Carne soltando do osso com facilidade, maciez e sabor inigualável.
Pururuca
JOELHO SUÍNO
Pele pururucada extremamente crocante por fora e carne macia, temperada com ervas finas por dentro.
AQUI, CHURRASCO É COISA SÉRIA!
No Coronel BBQ, nós não aceleramos o fogo. Entendemos que o verdadeiro churrasco gaúcho e de parrilla exige respeito ao tempo da brasa, temperatura precisa e cortes de procedência impecável.
Assados com Tempo
Nossos mestres churrasqueiros começam os trabalhos na madrugada para seu almoço chegar perfeito às 11h.
Guarnições Caseiras Frescas
Maionese artesanal da casa, salpicão defumado, farofa crocante e arroz preparados diariamente.
Delivery Térmico Especial
Embalagens térmicas vedadas para que o churrasco chegue fumegando e crocante na sua mesa.
GOSTOU DO NOSSO CHURRASCO? DEIXE SUA AVALIAÇÃO!
Sua opinião é fundamental para nossa equipe! Conte como foi sua experiência, ajude outras famílias de Campinas a conhecerem o sabor do Coronel BBQ e ganhe nossa gratidão eterna.
ONDE ESTAMOS EM CAMPINAS/SP
Próximo às principais avenidas do Vista Alegre em Campinas. Fácil acesso para retirada rápida de encomendas sem filas.
